Ingrediente! 1 three by four tazze di farina. acqua calda tazza di half. 2 cucchiaini di lievito secco attivo. 1 cucchiaino di zucchero. 2 cucchiaini di sale. three by four di tazza eta sbriciolato. two by three di tazza mozzarella tagliuzzato. one by four di prezzemolo riccio finemente. one by four di cucchiaino di cannella. one by eight di cucchiaino di pepe nero spezzato. 1 uovo. half cucchiaino di olio d’oliva. one by four di cucchiaino di semi di nigella per spolverare.
Preparazione!
In una grande ciotola mettere la farina e il sale.
Mescolare l’olio d’oliva nel lavaggio delle uova. Mescolare e riporre in frigorifero fino al momento dell’uso.
In una piccola ciotola posizionare l’acqua calda (l’acqua dovrebbe essere tra 100-110 gradi Fahrenheit). Aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare delicatamente e lasciarlo riposare fino a quando non sarà schiumoso (questo richiederà circa 5-10 minuti).
Aggiungere la miscela di lievito alla farina e mescolare bene fino a formare un impasto morbido.
Mettere in una ciotola che è stata sfregata con olio d’oliva. Coprire e lasciarlo riposare fino al doppio.
Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit
Trasforma l’impasto su una superficie infarinata. Pestare e impastare per circa 5 minuti.
Arrotolare l’impasto in un cilindro e dividerlo in 4 parti uguali.
Usando un mattarello rotolare in 12 più 3 forma ovale.
Posizionare il riempimento al centro dell’ovale.
Pizzicare la parte superiore e inferiore dell’ovale per creare una forma di imbarcazione e piegare i lati verso l’interno.